Recettes de cuisine sud-américaine de La tendresse en cuisine

Voici la liste des recettes de cuisine sud-américaine par La tendresse en cuisine.

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Recettes de La tendresse en cuisine

Oeufs Napoléon

Des oeufs très vites cuisinés. Un plat parfumé et original ! Je n'avais pas de poivron vert alors je l'ai remplacé par un demi poivron jaune et un demi poivron rouge. Sinon pour le fromage je pense que le cheddar fond mieux que le gruyère. En tout cas c'est bon...

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Soupe de maïs aux crevettes

Pour l’Équateur j'ai trouvé cette soupe de maïs aux crevettes absolument délicieuse. Son nom en espagnol est Locro de Camaron y Choclo. Originale cette soupe se déguste avec du citron vert. Un vrai voyage gustatif et un vrai plaisir.

Muffins choco-cola

Le soda donne une texture incroyable à ces muffins !

Crêpe de maïs

Ou Cachapas de la cuisine vénézuélienne ! Une façon différente de cuisiner le maïs en grains.

Gâteau aux trois laits de Panama

Un gâteau très fin et tendre

Poivrons farcis au maïs

Une recette de la cuisine uruguayenne au goût très doux.

Gâteau à la chapelure

Un délice qu'aimait Simon Bolivar, un gâteau traditionnel du Venezuela

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