Pour l’Équateur j'ai trouvé cette soupe de maïs aux crevettes absolument délicieuse. Son nom en espagnol est Locro de Camaron y Choclo. Originale cette soupe se déguste avec du citron vert. Un vrai voyage gustatif et un vrai plaisir.
Voir la recetteTour d'horizon de soupes réconfortantes venues du monde entier.
Qu'ils soient marinés, flambés ou sautés, on adore ces petits crustacés.
La tendresse en cuisine partage également ces recettes.
Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !
De l'apéritif au plat principal, les crevettes s'adaptent à toutes vos envies.
Un potage à déguster froid et à décliner de mille et une façons.
Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.
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