Une recette de la cuisine uruguayenne au goût très doux.
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Une musique partagée par Graine de faim kely pour accompagner une recette de katsaka sy ronono.
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La tendresse en cuisine partage également ces recettes.
Ou cachapas de la cuisine vénézuélienne ! Une façon différente de cuisiner le maïs en grains.
Des oeufs très vites cuisinés. Un plat parfumé et original ! Je n'avais pas de poivron vert alors je l'ai remplacé par un demi poivron jaune et un demi poivron rouge. Sinon pour le fromage je pense que le cheddar fond mieux que le gruyère. En tout cas c'est bon...
Pour l’Équateur j'ai trouvé cette soupe de maïs aux crevettes absolument délicieuse. Son nom en espagnol est Locro de Camaron y Choclo. Originale cette soupe se déguste avec du citron vert. Un vrai voyage gustatif et un vrai plaisir.
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