Recettes de gratin de La tendresse en cuisine

Voici la liste des recettes de gratin par La tendresse en cuisine.

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Recettes de La tendresse en cuisine

Gratin léger de pamplemousse au yaourt

C'est un dessert très léger qui conviendrait aussi aux diabétiques si l'on remplace le sucre roux utilisé ici par un succédané, bon évidemment cela ne caramélisera pas de la même façon mais ce sera tout de même un bon dessert qui change de l'ordinaire.

Oeufs farcis gratinés

Les oeufs farcis gratinés sont des oeufs croustillants sur le dessus avec la chapelure qui dore et à l'intérieur des blancs un mélange de jaunes durs, de fromage fumé et de crème fraîche. Pour le fromage fumé, j'ai choisi le fromage le plus fumé en goût chez mon crémier : la raclette fumée.

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Gratin de courgettes et pommes de terre

Voici un délicieux plat crétois, le boureki, un gratin de courgettes et pommes de terre avec un pointe d'ail, de la menthe, de l'huile d'olive et de la ricotta pour le crémeux. Un grand moment de dégustation.

Butternut au Chavignol et graines

Le fondant de la courge, le croquant des graines et les parfums qui se mélangent sont un vrai régal ! Une recette vraiment simple à préparer et qui se décline à l'infini...Variez les plaisirs en choisissant d'autres fromages par exemple.

Petits gratins de crêpes aux marrons

Au goût on dirait un diplomate aux marrons. Un joli dessert de la Chandeleur !

Pastelon de berenjen

Un gratin d'aubergines au fromage original et savoureux qui nous vient de République dominicaine.

Gibanica

Un cheese cake salé, original et serbe !

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