Des idées par Happy papilles pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Mettez de la fantaisie et un peu de légèreté dans l'habituelle galette des Rois à la frangipane avec cette galette des Rois à la frangipane et pommes caramélisées
Envie de Escalopes de veau aux pommes ? Découvrez cette recette d'escalopes et donnez votre avis en commentaire !
Un délicieux riz aux lentilles et aux oignons frits d'origine égyptienne, il s'accompagne d'une sauce tomate savoureuse.
Envie de Frozen yogurt aux pêches et noix de coco ? Découvrez cette recette de pêches et donnez votre avis en commentaire !
Sans gluten.
Des filets de cabillaud cuits à la vapeur et agrémentés d'épinards et de champignons
Une tarte alsacienne à la rhubarbe, facile et rapide à réaliser, sans meringue, mais à la crème
Une salade originale sucrée-salée associant fraises, roquette, concombre et pignons de pin
Le cappuccino se décline avec des fraises bien gourmandes relevées d'une pointe de citron vert, toujours surmonté d'une belle chantilly maison
Une jolie tarte aux fraises agrémentée d'une surprenante crème pâtissière au basilic proposée par le chef Cyril Lignac
Une jolie tresse feuilletée au jambon, fromage de chèvre et olives noires qui sera parfaite pour accompagner une salade verte
Un beau filet de porc confit à l'ail, longuement cuit en cocotte au four, pour confectionner un beau plat familial. Il est accompagné de gousses d'ail confites bien gourmandes.
Une sympathique poêlée d'aubergines et courgettes caramélisées à la sauce soja
La recette du gâteau madeleine d'Alexandre Dumas, parfumée aux zestes de citron vert. A réaliser en gâteau, cake ou madeleines, à votre convenance
Des souris d'agneau accompagnées de petits oignons ou d'échalotes - selon votre choix - et doucement confits au miel
Direction l'Irlande pour découvrir la tourte du berger gratinée à la purée de pommes de terre du Chef Gordon Ramsay (aussi appelée sheperd’s pie).
Un délicieux fondant et moelleux d'inspiration italienne aux pêches au sirop et aux amaretti
Un beau morceau de paleron de boeuf longuement mijoté en cocotte pour une viande irrésistiblement fondante et moelleuse
Un irrésistible moelleux fondant au chocolat sans gluten. Sa caractéristique ? Un moelleux constitué de deux couches, l'une cuite 40 minutes et l'autre seulement une vingtaine...
Un poulet rôti terriblement savoureux, parfumé au pastis, aux clémentines, à la moutarde et au fenouil. A tester absolument !
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