La recette du gâteau madeleine d'Alexandre Dumas, parfumée aux zestes de citron vert. A réaliser en gâteau, cake ou madeleines, à votre convenance
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Séparer le jaune du blanc d'un oeuf. Si simple et pourtant pas toujours aussi facile !
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Des recettes acidulées pour tirer le meilleur de ce superbe agrume.
Salées ou sucrées, les madeleines sont indémodables et se déclinent à l'infini.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Gâteau fraises, noisettes, citron et clémentines confites.
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