Name: Gâteau madeleine de Christophe Michalak
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: gâteau
Ingredients: 120 g de beurre demi; sel; 3 œufs; 150 g de sucre cassonade; 30 g d’huile d’olive; 15 g de fleur d’oranger; le zeste 2 citrons; 130 g de farine; 1/2 cuillère à café de levure chimique

Gâteau madeleine de Christophe Michalak

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

120 g de beurre demi

sel

3 œufs

150 g de sucre cassonade

30 g d’huile d’olive

15 g de fleur d’oranger

le zeste 2 citrons

130 g de farine

1/2 cuillère à café de levure chimique

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Je comprends maintenant pourquoi ce gâteau fait le tour des blogs ! Il est extra moelleux et parfumé, c’est vraiment une recette à tester. Il est simple et rapide à réaliser, avec une saveur de madeleine, mais sans la bosse ni le temps de repos au frais.

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Recette ajoutée le 28/11/24 - Mise à jour le 02/12/24 .

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