Happy papilles

Un sympathique et savoureux risotto anisé préparé avec du fenouil

Une jolie tarte aux saveurs ensoleillées associant rougets, alcool anisé, fenouil et vanille

Une tarte à la banane, lait de coco et rhum bien gourmande pour apporter un peu de soleil à votre table

Des côtes de veau simplement grillées accompagnées d'une salsa de mangues fraîche et vitaminée

Des blancs de poulet simplement grillés accompagnés d'une délicieuse et rafraîchissante salsa fruitée à la mangue et citron vert

Des filets de soles simplement cuits au four, simples et rapides à réaliser

Un riz au lait bien gourmand et réconfortant réalisé avec du lat de coco et agrémenté de bananes poêlées et caramélisées

Grand classique de la cuisine française, la soupe aux pois cassés et au lard sait parfaitement nous réchauffer lors des dîners d'hiver

Une soupe d'automne traditionnelle associant potiron et lardons

Une spécialité camarguaise réalisée avec de fines tranches de paleron longuement mijotées en cocotte, accompagnées d'oignons et de cornichons

Des escalopes de veau roulées aux épinards et pignons, aussi jolies que savoureuses

De sympathiques tartelettes au poulet et aux épinards parfumées aux zestes d'orange

Simple et rapides à réaliser, ces citrons confits sauront agrémenter nombre de recettes

Une belle salade d'aubergines grillées au millet parfumée à la menthe

Une salade hivernale et croquante associant fenouil et chou rouge, agrémentée d'une sauce au yaourt

Ici, le vinaigre est remplacé par du jus de citron, et il s’agit non de légumes en conserve, mais d’une salade fraîche de crudités, mais l’esprit "pickles" est là.

Une galette des rois originale fourrée à la crème de banane

Un beau gratin de pommes de terre aux saveurs automnales, agrémenté de champignons et de marrons

Le plaisir de la faire en saison avec des fruits frais.

En pique-nique, pour varier des sansdwiches et salades, pensez à ces wraps de poulet à la mexicaine, au guacamole, poivrons et épices