Mettre les fruits à décongeler et les verser dans la bassine avec le sucre et l’eau.
Porter doucement à ébullition en remuant et laisser cuire pendant 2 minutes.
Transvaser dans une terrine, couvrir avec un film alimentaire et laisser macérer au frais pendant 24 heures.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Le plaisir de la faire en saison avec des fruits frais.
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