Name: Confiture myrtilles et framboises
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: confiture
Ingredients: 1,4 kg de myrtilles; 1 kg de framboises; 1,2 kg de sucre à confiture; 2 gousses de vanille; 5 fèves tonka; 25 cL d’eau

Confiture myrtilles et framboises

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

1,4 kg de myrtilles

1 kg de framboises

1,2 kg de sucre à confiture

2 gousses de vanille

5 fèves tonka

25 cL d’eau

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Préparation de la recette

1Mettre les fruits à décongeler et les verser dans la bassine avec le sucre et l’eau.

2 Porter doucement à ébullition en remuant et laisser cuire pendant 2 minutes.

3 Transvaser dans une terrine, couvrir avec un film alimentaire et laisser macérer au frais pendant 24 heures.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Le plaisir de la faire en saison avec des fruits frais.

Voir la recette

confiture framboises fève tonka myrtilles sucre vanille

Publié le 11 juin 2015 à 11h55, Modifié le 24 novembre 2018 à 20h42

Accord mets et musique

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