Name: Confiture myrtilles et framboises
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: confiture
Ingredients: 1,4 kg de myrtilles; 1 kg de framboises; 1,2 kg de sucre à confiture; 2 gousses de vanille; 5 fèves tonka; 25 cL d’eau

Confiture myrtilles et framboises

Suivez Chef Simon sur Google News Discover Favori sur Google

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

1,4 kg de myrtilles

1 kg de framboises

1,2 kg de sucre à confiture

2 gousses de vanille

5 fèves tonka

25 cL d’eau

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Mettre les fruits à décongeler et les verser dans la bassine avec le sucre et l’eau.

Porter doucement à ébullition en remuant et laisser cuire pendant 2 minutes.

Transvaser dans une terrine, couvrir avec un film alimentaire et laisser macérer au frais pendant 24 heures.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Le plaisir de la faire en saison avec des fruits frais.

Voir la recette

confiture framboises fève tonka myrtilles sucre vanille

Publié le 11 juin 2015 à 11h55, Modifié le 24 novembre 2018 à 20h42

Accord mets et musique

A écouter en préparant Confiture myrtilles et framboises

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Brioche fleur au lait ribot

Happy papilles

Une brioche aussi jolie que moelleuse pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand

Confiture de mirabelles aux épices et anis

Happy papilles

Vous voulez essayer la recette de confiture de mirabelles aux épices et anis ? Laissez-vous guider par cette recette de sucre et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Madeleines à la framboise et à la vanille der Sophie Dudemaine

Happy papilles

Intéressé par la réalisation d'une recette de madeleines à la framboise et à la vanille der sophie dudemaine ? Suivez cette recette de vanille et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.