Tartare de tomates. Filet de canette fumé et grillé. tomates tartare canard fumé canette fumée
Nous croulons sous les tomates. Certaines termineront probablement en coulis. Ils feront notre bonheur les mois d’hiver. Pour l’heure, nous avions envie de cuisiner un tartare de tomates. Nous avons choisi des Noires de Crimée. Celles-ci sont douces et très charnues. Nous avons joué un peu du couteau pour les couper en petits dés. Nous avons ajouté un peu de poivron, quelques câpres, un peu de cornichon…sans oublier d’assaisonner. [Buffet froid!] 🍅 Nous avons dressé nos assiettes avec quelques tranches d’un filet de canette fumée* que nous avions fait rapidement griller au barbecue puis laissé refroidir.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Roses en peaux de tomates.
pour accompagner la recetteIndispensable pour préparer vos recettes de tartare.
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Un velouté qui réchauffe et qui se transforme en une entrée chic et savoureuse.
Du plus simple au plus surprenant, les tartares ont en commun la fraîcheur.
Cette recette de tomates farcies au riz est une recette italienne classique, elles peuvent être préparées à l'avance et cuites juste avant le dîner. Courgettes, tomates ou poivrons les légumes farcis on ne s'en lasse jamais !
Un velouté qui réchauffe et qui se transforme en une entrée chic et savoureuse.
Du plus simple au plus surprenant, les tartares ont en commun la fraîcheur.
Vous cherchez une recette de tartare de thon et concombre à la ricotta ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
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