Vous cherchez une recette de velouté ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
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La cuisson à l'anglaise est idéale pour préserver la couleur et la texture du chou romanesco.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
La courge butternut a un nom qui évoque la douceur de sa texture.
Rien de tel pour se réchauffer qu'un bon potage taillé ou mixé accompagné de pain frais.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes du Chef pour accompagner la recette Velouté de queues et épluchures d'asperges blanches.
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