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Pâques est l’occasion parfaite pour se lancer dans la confection de délicieux chocolat maison ! Rien de tel que de préparer ses propres petites douceurs en famille et de les personnaliser selon ses goûts. Cela vous semble compliqué ? Suivez le guide ! Avec cette recette et nos astuces, impossible de se rater !
Un gigot brayaude est en Auvergne un gigot de 5 ou 7 heures cuit à l'étouffée au four dans une cocotte avec des pommes de terre. Idéal pour une grande tablée de Pâques !
Pour une cuisson bien homogène du plat, il faut une assez grande cocotte qui permette à tout les ingrédients de cuire correctement.
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