Risotto aux courgettes

Risotto aux courgettes
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Risotto aux courgettes risotto riz courgettes crème

Quelques mots sur la recette

Parfait pour accompagner un poisson

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Flo/Au Fil du Thym pour accompagner la recette Célerisotto aux amandes.

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A nous les crêpes, les pancakes, les brioches, les gaufres et les beignets au four.

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Symboles d’opulence par la richesse de leurs ingrédients, les beignets changent de forme, de pâte et de nom pour mieux nous séduire.

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Un risotto piquant réalisé au wok

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La pâte utilisée est façon tempuras, les beignets légers, sans oeufs, d'origine japonaise.

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Comment réussir un riz au lait.

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Ici nous avons décoré les flans avec de simples feuilles d'origan doré.

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Un type de cuisson à distinguer du riz pilaf ou riz au gras.

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Une ratatouille... juxtaposée !

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