Gâteau chocolat et pommes caramélisées

Nouvel An en Chine

Pour prolonger les festivités au bout du monde.

A chacun sa crêpe !

Avec ou sans oeufs, à la bière ou non, sans lait ou sans gluten mais jamais sans crêpe.

Tuiles aux amandes

Se prendre une tuile comme ça, c'est bien !

Rochers feuilletine au chocolat

Des petits rochers croustillants et fondants à la fois.

Gateau d'anniversaire au Fondant

C’est mon gateau d’anniversaire de cette année, un gateau vanillé enrobé avec un sirop à base de chocolat blanc, j'ai choisi de le couvrir avec un fondant (pour la première fois), vous pouvez remplacer

le fondant par la pate d’amande Marzipan, je vous ai déjà posté

une recette de gateau d'anniversaire au Marzipan.

J'ai préparé une génoise excellente,

c'est une base comme gateau que j'ai coupé en deux et fourré d'une crème

chantilly. Pour le fondant, j'ai couvert le gateau avec un fondant blanc,

le reste je l'ai coloré pour décorer le gateau avec. Je vous invite à regarder la vidéo.

Caraméliser

Caraméliser un moule, caraméliser une crème brûlée.

Faire ses chocolats maison

Pour Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !

Dessine-moi un gâteau

Du talent et de l'imagination qui font briller les yeux des petits et grands.

Les pépites de chocolat, on n'y résiste pas !

Dans une brioche, une glace, des cookies, quand on aime on ne compte pas.

Sauce chocolat légère

Sauce chocolat facile et rapide, légère, sans beurre ni oeuf ni crème !

Kouign-aman

Gâteau breton au beurre.

Gâteau chocolat et courgette

Comment bluffer les gourmands en remplaçant le beurre par de la courgette.