Dur à cuire !

Il te reste un peu de praliné ? Fais donc une mousse ! Une mousse légère (sans jaune d’œuf) et très pralinée, pour le plaisir.

Le crème brûlée toulousaine, aux cachous Lajaunie ! L'essayer c'est l'adopter !

Acidulez vos crèmes brûlées !

Jean-Luc Poujauran est le roi des cannelés bordelais de Paris. Testés et approuvés : ils sont très bons. Croustillants et moelleux, au bon goût de rhum et vanille.

D'après David Martin. Un accompagnement original, simple et délicieux : la gaufre de pomme de terre !

Une soupe sucrée rafraîchissante relevée de sucre à la menthe.

L'irrésistible est une création d'Isabelle, du blog "J'en reprendrais bien un bout". Il se décline à volonté avec les fruits de saison. Ma version, la 1ère, est aux fruits rouges, je vous invite à la tester ;)

Le flan parisien par Jacques Génin

Une recette de financiers simple, rapide et délicieuse, signée Patrick Roger !