Recettes de poulet de SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose un plat complet à base de blancs de poulet et de légumes. J'ai été séduite par l'originalité de cette recette et de sa présentation. Ça change, c'est très bon et léger.

Aujourd'hui je vous propose un plat léger et riche en saveurs de gingembre, sauce hoisin... qui se prépare facilement et rapidement, comme la plupart des plats asiatiques.

Aujourd'hui je vous propose des filets de dinde cuits avec du sarrasin et des champignons au four, façon one pot. C'est un plat diététique, équilibré et pourtant plein de saveurs. Il ne contient presque pas de graisses, grâce à la cuisson au four.

C'est un plat complet, facile à préparer, qui peut être cuit à l'avance et réchauffer avant de passer à table. Il est parfait aussi pour le batch cooking. Recette en vidéo.

Quel délice, ces ailes de poulet ! Une fois que vous allez y goûter, vous allez les préparer encore et encore, tellement c'est simple à faire et délicieux. On a du mal à s’arrêter. Vous pouvez les servir en apéritif ou en plat (c'est mon cas), accompagnées de la garniture de votre choix (purée de pommes de terre pour moi). Recette en vidéo.

Aujourd'hui je vous propose un plat en style asiatique, à base de poulet et de nouilles. Des banales nouilles instantanées, transformées dans un délicieux plat complet et équilibré, facile et rapide à faire. C'est léger et riche en goût.

Aujourd'hui je vous propose un beau poulet rôti à la sauce soja. Un plat économique, mais tellement délicieux, qui peut être servi tant au quotidien que faire partie d'un menu festif. Le poulet est laqué avec une marinade à la sauce soja, salée et sucrée, ce qui lui confère cette jolie couleur et un délicieux goût. Vous pouvez également prendre une autre volaille à la place du poulet : une pintade, un canard ou pourquoi pas une dinde ou un chapon. Dans ce cas, il faut augmenter proportionnellement la quantité de marinade préparée.

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle salade. Elle est complète et peut se suffire à elle-même. On peut également la servir en entrée ou pour accompagner des grillades voire une tarte salée. Recette en vidéo.

Voilà un plat complet très facile à préparer et délicieux. Il est équilibré et relativement léger car j'ai remplacé la crème par du yaourt à la grecque qui est moins gras. C'est vraiment très bon et à la portée de tout le monde.

Aujourd'hui je vous propose un stir fry ou une poêlée de poulet aux champignons et gingembre. Un plat aux saveurs asiatiques, qui nous fait voyager, facile et rapide à faire, économique et très parfumé. Vous pouvez le servir avec du riz ou des nouilles, selon vos préférences.

Aujourd'hui je vous propose des crêpes farcies au poulet, dorées à la poêle. Une autre façon de proposer des crêpes salées, que ça soit au petit déjeuner, au goûter ou en guise de plat. C'est nourrissant et léger à la fois, facile à faire et économique.

Voicl une recette en vidéo : aujourd'hui je vous propose des pilons de poulet au yaourt, au citron et aux épices. Un plat familial, facile à faire et économique, à la portée de tous. La préparation est très simple : il suffit de mélanger tous les ingrédients de la marinade, induire les pilons de poulet avec et les entreposer au frigo pendant quelques heures, en fonction du temps que vous avez à disposition, pour que la viande marine. Ensuite, il ne reste qu'à passer la viande au four pour la cuisson, temps pendant lequel vous pouvez préparer la garniture : une bonne purée, du riz ou ce qu'il vous plait.

Vous pouvez remplacer les pilons de poulet par des cuisses ou des blancs, découpés au préalable en morceaux pas trop grands, de taille équivalente. Vous pouvez également adapter les épices de la marinade, en fonction de votre goût.

Je vous propose aujourd'hui de réaliser un délicieux plat d'inspiration asiatique : des vermicelles de riz sautés au poulet. Un plat complet, léger, si facile à préparer et dépaysant.

Aujourd'hui je vous propose un ragoût de poulet aux tomates, aux poivrons et aux cornichons. Un plat familial complet, facile à faire et bon marché. Les cornichons apportent un peu d'acidité au plat. C'est agréable, bon et original.

"Zeama de pui cu taitei de casa" comme en Moldavie.

Aujourd'hui je vous propose un plat à base de poulet et de noix de cajou. Un plat aux saveurs asiatiques, léger, savoureux et facile à préparer. Une recette facile.