Gâteau aux bananes et noix

Deux bananes qui commencent à noircir dans la corbeille à fruits et hop on se fait un cake vite fait pour le goûter. Il est bien moelleux comme il faut avec un bon goût de cannelle. Si vous n’aimez pas la cannelle n’en mettez pas.

Aujourd’hui, je vous partage une glace express testée en pleine canicule : la nice cream au beurre de cacahuète. Ultra gourmande et incroyablement onctueuse grâce au beurre de cacahuète, elle se prépare en un clin d’œil. Il suffit de congeler des bananes la veille puis de les mixer… et le tour est joué ! Une alternative simple, rapide et irrésistible aux glaces traditionnelles.

Ou karydopita : un gâteau aux noix que l'on peut déguster en Grèce. Ce gâteau est composé de noix et de biscottes cela lui donne une texture moelleuse et croustillante à la fois. Une fois arrosé de sirop de sucre, il devient ultra moelleux.