Gourmandises au chocolat

Aujourd’hui, place à un goûter résolument décadent avec ces Outrageous Chocolate Cookies signés Martha Stewart. Des biscuits intensément chocolatés, à la fois fondants et légèrement craquelés, qui embaument la cuisine dès qu’on ouvre le four. Une chose est sûre : une fois qu’on y goûte, impossible de s’arrêter. On en veut encore, encore… et le plus dur sera peut-être de réussir à les partager.

Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle fournée de cookies qui allie deux saveurs qu’on adore : le chocolat et les zestes d'orange. Ce duo fonctionne à merveille, mêlant la gourmandise intense du chocolat à la fraîcheur légèrement amère et parfumée de l’orange.

La pâte est simple et rapide à préparer, avec une texture à la fois moelleuse au centre et croustillante sur les bords. Parfaits pour le goûter, à emporter ou à savourer avec un café, ces cookies sont aussi faciles à faire qu’à dévorer. Une recette express, pleine de caractère, pour régaler petits et grands en toute simplicité.

Une recette de sablés de noël aux noix selon le chef Christophe Felder avec un savoureux glaçage au chocolat. Personne ne saura y résister, ni les petits ni les plus grands !