Gratin de pommes de terre au lard fumé

Aujourd’hui, je vous propose un gratin original et savoureux. L’association du chou-fleur et des pommes de terre offre un bel équilibre de saveurs, tandis que les œufs durs apportent une texture moelleuse et une agréable douceur en bouche. Les légumes sont d’abord cuits au Cookeo, puis le gratin est doré au four pour un résultat fondant et gourmand.

Une nouvelle recette express mais bien savoureuse. Si vous êtes végétarien vous pouvez enlever les allumettes de porc, et si vous n’aimez pas les aubergines, vous pouvez les remplacer par des courgettes. On peut décliner ce plat avec d’autres légumes selon nos goûts.

Aujourd'hui, je vous propose un plat ultra gourmand avec de délicieuses saucisses de Toulouse, revenues avec des pommes de terre grenaille. Et cette crème à la moutarde se marie à merveille avec l’ensemble.

Ce plat de saucisses de Toulouse aux pommes de terre grenaille
est un vrai régal familial, simple et généreux, parfait pour un dîner réconfortant.