Recettes d'été de La Femme à Tête de Chou

Voici la liste des recettes d'été par La Femme à Tête de Chou.

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Recettes de La Femme à Tête de Chou

Fleurs de courgettes farcies aux merguez

Les stars du barbecue se font toutes belles avec ces fleurs de courgettes parfumées et délicates. Une recette toute simple mais qui fera son petit effet à table.

Sardine à la Milanaise, légumes d’été rouille

Un chouilla de Mistral dans l'assiette...

Petits clafoutis d'abricot amaretto, amande et sésame noir

Une recette de clafoutis originale, parfumée et qui fond délicieusement en bouche.

Terrine tomates mozza et basilic

On revisite la Salade tomate / Mozza...

Panna cotta vanille, compotée de cerises noires à l'Amaretto

Profiter des cerises et se faire plaisir !

Soupe froide de betterave, oeuf mollet et crème d'avocat au Wasabi

Frais, gourmand et équilibré !

Salade de Poulpes

Avez-vous déjà mangé l’été ? Moi, oui...

La Sauce Tomate

En pleine saison, c'est le moment de se faire plaisir !

Au palmarès des salades estivales légères et gourmandes, elle est la Reine : La salade niçoise, sans doute ma salade favorite ! Des crudités fraîches et croquantes, des anchois et de la cébette pour relever l'ensemble... ...Et l'huile d'olive en chef d'orchestre qui dirige tout ça. Une Merveille.