Le pamplemousse rose donne à cette crème caramel traditionnelle un goût subtil et une très très légère amertume, ce qui en fait un dessert parfumé et léger, idéal à la fin d’un repas.
C’est également un moyen original de déguster ce fruit parfois mal-aimé.
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Une musique partagée par Turbigo Gourmandises pour accompagner une recette de feuilletés frangipane et fruits rouges.
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