Aimer Commenter Voir la recette

Moka

Name: Moka
Total time: 30 min
Yield: 0 personnes
Cuisine: moka

Passion Pâtisserie

Une sélection Chef Simon

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette de dessert

Recette modifiée avec ajout de feuilleté praliné.

Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Le meilleur pâtissier c'est vous !

Sabine Simon

Des pâtisseries classiques réalisées avec passion.

Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Moka.

La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Quiz

La cuisine prend ses quartiers d'été !

Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !

technique

Moka

Moka au café ! What else ?

technique

Crème au beurre

Méthode classique et dérivées pour réussir la crème au beurre.

pratique

Réussir une crème au beurre au sucre cuit

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.