Comment faire du café avec une cafetière Moka

Comment faire du café avec une cafetière Moka
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Comment faire du café avec une cafetière Moka cuisine italienne café boissons cuisine traditionnelle boissons chaudes

Ustensiles

Quelques mots sur la recette

La cafetière Moka est la machine à café la plus utilisée en Italie et son succès a largement dépassé les frontières depuis longtemps. Mais connaissez-vous les quelques règles fondamentales d'utilisation de la Moka ? Un café à boire à tout moment de la journée, du petit déjeuner à l'heure du goûter !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Des recettes couleuuuuuuuur cafééééééééé !

Des recettes couleuuuuuuuur cafééééééééé !
Des recettes à base de café qui réveillent les papilles.

Des recettes un peu fort de café

Des recettes un peu fort de café
Le café donne du caractère à toutes vos envies sucrées ou salées.

Thé ou café ?

Thé ou café ?
A boire ou à glisser dans vos pâtisseries, le thé et le café font des merveilles.

Accord musical

 musique

Préparez votre café en écoutant Made in Italy de Ligabue

Pas de bon chef sans bons couteaux !

Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !

couteaux

couteaux
204.10 € sur amazon.fr
Commander >>

Voir aussi

Coquilles de Noël ou cramiques technique
Coquilles de Noël ou cramiques

N'attendez pas Noël pour réaliser ces - presque - brioches typique du Nord de la France et de la Belgique.

Bavarois rubanné 3 parfums technique
Bavarois rubanné 3 parfums

Classiquement les 3 parfums sont café, vanille et chocolat.

Pâte à pizza vidéo
Pâte à pizza

Cette recette de pâte à pizza est celle que mon italien a appris, les techniques aussi, qu'il a cependant revisitées pour un usage quotidien et rapide. Ici pas de repos de la pâte 48 ou 72 heures. Il s'agit plutot d'une version casalinga comme on dit en Italie pour un résultat cependant très satisfaisant, faites-moi confiance.

Boissons de noël pratique
Boissons de noël

Convivialité !

Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops... bibliothèque
Gourmandises insolites ! Confitures, chutneys, moutardes, sirops...

De Sylvie Fouquet et Sylvie Hampikian aux éditions Terre Vivante.

Star speck en cuisine recettes
Star speck en cuisine

Un jambon cru typique du Haut-Adige aux saveurs uniques.

Un p'tit jus pour fêter la rentrée ? recettes
Un p'tit jus pour fêter la rentrée ?

On fait le plein de vitamines sucrées et salées.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En ce moment

Quatre épices sinon rien !
Quatre épices sinon rien !
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
Les cadeaux gourmands
Les cadeaux gourmands
Le plaisir de réaliser et d'offrir en même temps.
Un peu de douceur
Un peu de douceur
La patate douce est un légume qui se cuisine de mille et une façons.
C'est tourtes et pies !
C'est tourtes et pies !
Des tourtes salées et sucrées pour mettre en appétit.

Pas de bon chef sans bons couteaux !

Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !

couteaux

couteaux
204.10 € sur amazon.fr
Commander >>