Recettes d'apéritif de Petite Cuillère et Charentaises - Page 2

Voici un délicieux cocktail mi-cubain mi-vénitien : le spritzoto ! Un délicieux métissage à l'heure de l'apéritif. Le résultat est délicieux. La menthe apporte une touche de fraîcheur en plus et le cocktail est très léger même si cela n'est pas en soi une qualité (tout dépend de ce que vous aimez).

Une petite chose délicieuse à grignoter pour l'apéritif.

Pomme sainte germaine et boudin blanc. Une variante miniature et salée de la galette des rois.

La recette du jour n'est pas vraiment une recette - les proportions sont plus qu'indicatives - mais c'est une préparation que j'adore : le fromage de chèvre mariné. Pour être tout à fait honnête, c'est quelque chose que j'ai croisé pour la première fois sur une salades dans un restaurant.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette d'un apéritif d'hiver tout simple à réaliser ? Préparez cette recette de crostini et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Une manière délicieuse de conserver les aubergines pour pouvoir les déguster hors saison.

Un grand cocktail classique italien revisité façon abricots du Roussillon

Un délicieux classique de "cicchetti" italiens. Plat pauvre par excellente puisqu'il y a beaucoup de pain (rassis en théorie) par rapport à la quantité totale de viande, il fait les délices des petits italiens... mais aussi des plus grands. Le plus souvent, ces boulettes de viande sont préparées avec du porc, mais toutes les viandes qui se hachent facilement et qui contiennent suffisamment de gras sont adaptées. On peut aussi faire plus léger avec de la volaille.

Un petit grignotage anti-gaspillage !

Un délicieux apéritif à base d'un condiment venu tout droit des Balkans /

Un grand classique italien mis à l'heure espagnole : la farinata.

Rêves de plages de sable fin, d'eaux turquoises et de danseuses hawaïennes, on est en plein dans l'imagerie Tiki en vogue dans les années 50. Et ce Blue Hawaii n'est que l'un des nombreux cocktails créés à cette époque. Dans la même lignée que le Blue Lagoon ou l'Ocean breeze, c'est un cocktail bleu... comme les mers du Pacifique !

Essayez cette recette d'apéritif et donnez votre avis en commentaire !

Une version salée d'un grand classique italien... parfait pour l'apéritif

Un délicieux apéritif inspiré d'un souvenir madrilène.