Recettes de pomme de terre de PHILANDCOCUISINE - Page 2

Nous vous proposons aujourd'hui un joli accompagnement pour vos viandes ou volailles, des petits mille-feuilles de pommes de terre au parmesan. Une recette très simple à réaliser, très bonne et qui présente bien, que demander de plus ?

Voici un délicieux gratin de pommes de terre aux champignons à déguster en accompagnement d'une grillade, d'un rôti ou en plat principal avec une salade.

Si l'été est propice à la réalisation des confitures aux bons fruits de saison, aujourd'hui nous nous proposons de confectionner une confiture originale à la pomme de terre... rassurez-vous nous ne sommes ni tombés sur la tête, ni restés trop longtemps au soleil ;-)

Tartiffade.... quèzaco ? La tartiffade est la combinaison de deux grands classiques de la cuisine régionale. Pour notre tartiffade, nous avons la base des deux spécialités, à savoir, la pomme de terre et le fromage.

Souvenir d'enfance.... Un délicieux ragoût de navets et de pommes de terre

Goûtez aux gnocchi maison, et vous ne mangerez plus de gnocchi industriels.... Beaucoup de personnes pensent que les gnocchi ont une seule forme et qu'ils sont striés ; bien sûr les gnocchi striés sont idéals pour les déguster accompagnés d'une sauce, comme pour les pâtes. Nous allons vous proposer ci-dessous les gnocchi striés et les gnocchi dans leur plus simple appareil... pour les cuisiner poêlés comme dans la pub, si vous savez... des gnogno, des kiki....