En bouche, le goût des cerises crues sur une crème moelleuse à la pistache et par moment le croustillant du crumble, la chaleur de la cardamome.
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La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
Aux cerises noires pour le limousin et à tous les fruits ailleurs pour notre plus grande gourmandise.
Grillées et salées pour l'apéro ou mixées en pâte pour parfumer les gâteaux.
On aime les picorer ou les transformer en pâte pour agrémenter nos recettes.
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
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