Cocktail Bellini au Champagne

Bellini

Popotte

Facile

Préparation : 5 min 1 personne

Quelques mots sur cette recette de cocktail

Le Bellini est un cocktail à base de prosecco ou de champagne et de crème de pêche. Il est emblématique à Venise, ville d’Italie.

Imaginé à la fin des années 1940 par Giuseppe Cipriani, le patron du Harry's Bar de Venise. Le nom du cocktail Bellini est un hommage au peintre vénitien de la Renaissance, Giovanni Bellini, dont l'un des tableaux, tout en aplats rose-orangé, qui aurait inspiré le mixologue.

Aujourd'hui, ce cocktail Bellini est servi dans tous les bons établissements vénitiens...

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Recette ajoutée le 12/06/22 - Mise à jour le 07/07/23 .

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