Bicerin : un chocolat viennois au café typique de Turin, Italie

Bicerin

Name: Bicerin
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: dessert
Ingredients: 25 cl de crème fleurette; 130 g de chocolat noir; 10 cl de café expresso; 4 cl de crème; 4 cl de lait entier; Chocolat râpé; Paillettes; Grain de café en chocolat

Popotte

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

25 cl de crème fleurette

130 g de chocolat noir

10 cl de café expresso

4 cl de crème

4 cl de lait entier

Chocolat râpé

Paillettes

Grain de café en chocolat

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Le bicerin, ou chocolat viennois au café, est une douceur chaude typique de Turin. Un mélange irrésistible de chocolat, de café et de crème qui apporte tout de suite une touche cosy et gourmande.

Parfait pour un goûter qui réchauffe, un brunch généreux ou même un petit déjeuner un peu plus festif.

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Publié le 23 novembre 2023 à 20h16, Modifié le 27 novembre 2025 à 11h08

Accord mets et musique

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