Des œufs mollets dressés sur un lit d'épinards sautés au beurre et nappés de sauce Mornay (béchamel au fromage). Un repas rapide, facile, qui fait aimer les épinards
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Une musique partagée par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère pour accompagner une recette de cardons à la moelle, au lard et oeufs, cuisinés à l'ancienne.
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