Recettes de Clairette

Vu que j'avais de la brioche quelques jours avant, on en a mangé la moitié et j'ai planqué l'autre moitié pour la faire rassir 3 jours pour cette recette. Vous pouvez bien entendu utiliser du pain rassis également !

Ayant séjourné dans le sud de la France cet été j'ai retrouvé le bon goût des calissons ... Du coup j'ai voulu en faire maison ... et là il a fallu s'armer de patience car on ne trouve pas de melon confit dans ma région, je l'ai donc confectionné moi-même. Un des treize desserts de Noël provençaux !

Parce que les pâtes c'est la vie ! Préparez cette recette originale de pâtes à la vodka et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !

Je ne suis pas très attirée par la glace en général, mais j'ai toujours aimé la viennetta, c'était jour de fête à chaque fois qu'il y en avait à la maison quand j'étais gamine ! J'ai donc choisi d'en faire pour les fêtes (eh oui c'est pratique, on peut faire en avance et sortir au dernier moment) en associant glace vanille, fine feuilles de chocolat noir et deux couches de biscuit shortbread.

De quoi faire un bon goûter rapide et facile, j'utilise également le financier comme biscuit dans les entremets, c'est délicieux.

Nous l'avons mangé en guise de plat à la maison mais ça fera une entrée parfaite pour vos repas de fêtes ! Délicieux, raffiné et réconfortant.

De délicieux petits pains britanniques déclinables à l'infini, version sucrée ou salée ces petits pains sont très populaires dans tous les pays anglophones. Ici, j'ai choisi de les faire à la framboise parce que j'en ai plein le jardin !

Des patates douces rôties aux noix de cajou et fromage de chèvre : le plat végétarien qui met tout le monde d'accord !

Une jolie focaccia au potimarron pour l'apéritif d'Halloween ! Végétarien, vegan, sans lactose et sans oeufs !