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Une recette de gâteau fondant au pamplemousse. Le glaçage ici n’est pas une option, c’est lui qui va apporter l’humidité et le goût un peu plus prononcé de pamplemousse, donc ne faites pas l’impasse sur celui-ci !
Un layer cake au chocolat, mascarpone et fruits rouges adapté de Linda Lomelino
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