De beaux pavés de saumon mariés à la douceurs des nectarines
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La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
Craquez pour les pêches blanches, jaunes, les pêches plates ou les pêches de vigne.
En tranches, en pavé ou fumé, le saumon s'accommode de mille et une façons.
Grillé, poché ou servi en tartare, le saumon s'apprête de nombreuses manières.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Ceviche de saumon et thon au lait de coco et citron caviar.
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