The ratatouille au Pastis

Des filets de lieu noir et une salsa verde relevée au curry rouge.

Une recette de queues de langoustes au four ou barbecue prévue pour cinq gourmands. Servies avec une sauce à l'ail et au citron vert pour mettre en valeur la saveur des crustacés sans la couvrir, de la coriandre et un riz blanc.

Un bouillon aux saveurs de l'Asie avec de belles tranches de bœuf et des épices