Une recette simple, idéale pour l'apéritif. La particularité de la recette réside dans le fait que j’ai fait cuire le riz spécial sushis dans une eau dans laquelle j’avais préalablement fait infuser un thé vert aux arômes tropicaux de chez Harney and sons. Un thé au jasmin ferait également très bien l’affaire.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une belle recette à préparer en écoutant Nirvana - The Man Who Sold The World
Un vin blanc sec et floral ou un thé vert léger soulignent la fraîcheur du saumon et la subtile touche herbacée du thé vert dans ces makis raffinés.
Les recettes de Mélanie partage également ces recettes.
J’adore les apéro dinatoires et encore plus pendant les fêtes. Je trouve que c’est l’occasion rêvée pour préparer plein de petites mises en bouche. Si vous aimez également, je vous suggère de tester cette recette de mini gaufres salées.
Cette nouvelle recette est pleine de saveurs et la couleur rouge est à l’honneur. Le piquant du chorizo s’associe à la douceur de la poire. Le safran finalise parfaitement le plat et invite au voyage.
Aujourd’hui, je vous propose une recette pour une entrée légère et fraîche : des dômes de saumon au fromage frais. C’est idéal pour un repas de fête un peu chargé. Cela permet d’avoir une entrée qui passe toute seule
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1