Comment faire germer la roquette dans une coupelle de germination ?

Faites germer vos pousses de soja , c’est hyper facile avec le pas à pas ! Le haricot mungo. Le haricot mungo germé vous connaissez ? Il est communément appelé germe ou pousse de soja. Voici toutes mes astuces pour réussir le Haricot Mungo germé très facilement. Cette graine est très facile à faire germer, dans un saladier, un verre, un bocal, un germoir à étage. Il germe n’importe où ! Le rendement est de 4 à 6 fois le volume de la graine sèche. Les Haricot Mungo (ou soja vert) font partie de la famille des légumineuses à graines. Poussé dans l’obscurité et à la verticale, il donne des longues tiges blanches utilisées en cuisine chinoise. Ce sont de grosses graines rondes d’un beau vert brillant. On le confond souvent avec le haricot de soja (appelé fève de soja). Ce sont 2 variétés différentes par le gout et la composition.

Le brocoli germé est une star des graines germées par sa teneur en nutriments de qualité. Pas la plus facile à réussir, je vous donne ici toutes mes astuces.

Voici toutes mes astuces pour réussir facilement la Cressonnette germée pour la consommer. Cette graine fait partie de la famille des mucilagineuses et est plus difficile à faire germer. Il faut absolument un germoir coupelle. La graine germée de cressonnette est aussi appelée “cresson des prés”. Elle ressemble beaucoup au cresson. Elle a une saveur piquante fraiche, plus douce que le cresson. C’est une petite graine fine, ovale, de couleur brune.