Cake au citron

C’est le dessert du dimanche de mon enfance ! Les œufs à la neige sont un grand classique indémodable et tellement bon, et pourtant, c'est si simple à faire. Cette recette traditionnelle se compose de blancs d'œufs montés en neige, pochés avec douceur pour obtenir une texture aérienne, le tout déposé sur une crème anglaise onctueuse parfumée à la vanille.
Pour moi, ce dessert classique français représente le plaisir pur et la légèreté. Agrémentés d'un filet de caramel maison craquant, ces œufs à la neige fondants raviront aussi bien les petits que les grands gourmands. C'est l'idée dessert économique idéale pour terminer un repas de famille sur une note de fraîcheur et de poésie. Apprenez à réussir des blancs en neige fermes et une crème anglaise inratable pour retrouver ce goût authentique qui a bercé nos souvenirs. Un incontournable de la pâtisserie maison à redécouvrir sans plus attendre !

La pâte à tartiner aux fruits secs et à la banane est une recette maison saine et gourmande, parfaite pour remplacer les pâtes industrielles. Réalisée avec un mélange bio de raisins secs, amandes, noix de cajou, baies de Goji et graines de courges, elle offre une texture onctueuse et une saveur naturellement sucrée grâce à la banane. Riche en fibres, en vitamines et en minéraux, cette tartinade énergétique est idéale pour le petit-déjeuner, le goûter ou comme encas sportif. Recette de pâte à tartiner maison, fruits secs bio, banane et cuisine healthy se retrouvent dans cette spécialité nutritive et délicieuse.

Ce fondant au chocolat est très facile et rapide à réaliser…En plus, il est allégé en matières grasses puisqu’il contient du Skyr à la place du beurre. Craquez sans culpabliser !