Griwech petits gâteaux algériens au miel

Griwech

Name: Griwech
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: gâteaux traditionnels
Ingredients: 500 g de farine tamisée; 150 g de beurre fondu; 1/2 sachet de levure chimique; 1 cc de vinaigre blanc; 1 cc d'eau de fleur d'oranger; 1 œuf; 150 ml d'eau; 1 pincée de sel; 300 g de miel; graines de sésame grillées; huile pour friture

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Zika

Facile

Ingrédients

500 g de farine tamisée

150 g de beurre fondu

1/2 sachet de levure chimique

1 cc de vinaigre blanc

1 cc d'eau de fleur d'oranger

1 œuf

150 ml d'eau

1 pincée de sel

300 g de miel

graines de sésame grillées

huile pour friture

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Quelques mots sur cette recette

Le griwech ou griwèche, des petits gâteaux algériens, mielleux , fondants et croustillants faciles et rapides à faire, juste s’entraîner pour le façonnage qui est très facile aussi.
Le griwech est présent à toutes les occasions,et particulièrement à ramadan et l'aid el kébir, cérémonies religieuses, occasion bonnes ou moins bonnes, ou accompagner un café .

Peut importe la forme, la recette est classique, ici je vous mets la forme classique et une nouvelle forme où les bandes sont assemblées en éventail et pincées aux extrémités, la plus simple de toutes pour les débutantes.

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cuisine algérienne gâteau algérien gâteaux traditionnels miel

Publié le 15 juillet 2019 à 18h43, Modifié le 6 novembre 2019 à 14h24

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