Tous les Gourmets du Club - Page 31

Chef Simon

Qu'il s'agisse d'idées repas de la cuisine du quotidien ou de cuisine plus festive, Chef Simon distille ici et là ses précieux conseils et son savoir-faire pour vous régaler et régaler toute la famile. Recettes et techniques culinaires n'ont plus de secrets pour vous chers gourmets et c'est aux fourneaux que vous le démontrez !

Parmi les recettes que vous adorez tester et reproduire à la maison, la pâte feuilletée express pour réaliser notamment la fameuse galette des rois, le chapon farci au foie gras ou encore le sabayon aux fruits exotiques.

Les Dodos D'Alsace

Traiteur à Strasbourg nous avons à coeur de partager avec vous quelques recettes !

Passiflore passion d'héllyane

Mes recettes viennent de la PROVENCE. Introduisez le Soleil du Midi dans votre cuisine et parfumez vos plats de ces saveurs méditerranéennes.

Les petits plats du Prince

Blogueuse culinaire et voyageuse , je propose mes recettes traditionnelles, de conserves, cuisine du monde et petites astuces au travers de recettes détaillées, en étapes simples avec photos, pour partager mes passions avec vous : gastronomie, tradition, voyages et photographie...

Les Gourmandises De Lilie

En grande gourmande, j'aime passer du temps dans ma cuisine pour préparer de bons petits plats. Et comme la gourmandise est un joli défaut, je partage les recettes des douceurs sucrées et salées que j'ai aimé préparer mais surtout goûter :)

Wiwinipeg

Franky

Ancien barman ayant décidé de changer d'orientation pour suivre ma passion, je passe 90% de mon temps à l'école d'hôtellerie, aux fourneaux ou dans des livres et sur internet en quête d’une nouvelle recette à essayer.

Mimi Pâtisserie

Je m’appelle Mélanie, j’ai 31 ans et je suis chef pâtissière. Après des études littéraires et une première carrière dans le monde de l’édition, rien ne me destinait au monde de la pâtisserie ! Et pourtant, à 27 ans, j’entame une formation en boulangerie-pâtisserie au Cefor à Namur. Je déménage ensuite à Londres pour compléter ma formation en pâtisserie à l’école de cuisine Le Cordon Bleu.

Le diplôme en poche, je multiplie les expériences professionnelles : dans une pâtisserie à Windsor, dans la boulangerie d’un grand department store, dans l’équipe dessert chez Yotam Ottolenghi, une boulangerie scandinave, ou encore un resto étoilé…

Après ces deux années extrêmement enrichissantes de l’autre côté de la Manche, je reviens m’installer en Belgique, avec une seule envie : partager ma passion pour la pâtisserie et vous transmettre un max d’astuces.

Söta Salt

Söta, c’est pour le sucré, pour la douceur, pour les gâteaux et la gourmandise ! C’est tout elle. Flo, c’est la part sucrée du blog. Salt, c’est pour le salé, le dynamisme, le pimenté, le fromage et l’exotisme ! C’est tout elle. Del, c’est la part salée du blog. Toutes les deux ont décidé de mélanger leurs caractères pour former un sacré mélange de saveurs : à travers Söta Salt, elles cuisinent, elles testent, elles observent et elles voyagent…

Cooking & Cakes

D'amateur passionné devenu cuisinier, je partage mes recettes de #cuisine et de #pâtisserie grâce à mon blog https://cookingandcakes.fr