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Qu'il s'agisse d'idées repas de la cuisine du quotidien ou de cuisine plus festive, Chef Simon distille ici et là ses précieux conseils et son savoir-faire pour vous régaler et régaler toute la famile. Recettes et techniques culinaires n'ont plus de secrets pour vous chers gourmets et c'est aux fourneaux que vous le démontrez !
Parmi les recettes que vous adorez tester et reproduire à la maison, la pâte feuilletée express pour réaliser notamment la fameuse galette des rois, le chapon farci au foie gras ou encore le sabayon aux fruits exotiques.
Blogueuse culinaire algérienne depuis 2004, ma priorité est la mise en avant de la cuisine du terroir de Annaba avec des coups de cœur pour la cuisine du monde
FAMILLE RECOMPOSÉE : Virginie, 2 filles et Fabien, 2 filles également. Nos recettes sont plutôt classiques, familiales même si on aime surprendre parfois...
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