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Qu'il s'agisse d'idées repas de la cuisine du quotidien ou de cuisine plus festive, Chef Simon distille ici et là ses précieux conseils et son savoir-faire pour vous régaler et régaler toute la famile. Recettes et techniques culinaires n'ont plus de secrets pour vous chers gourmets et c'est aux fourneaux que vous le démontrez !
Parmi les recettes que vous adorez tester et reproduire à la maison, la pâte feuilletée express pour réaliser notamment la fameuse galette des rois, le chapon farci au foie gras ou encore le sabayon aux fruits exotiques.
Pâtissière de métier, et grande gourmande à la ville, je suis tombée dans la marmite quand j'étais petite. J'explore le monde fantastique des aliments, en m'amusant !
Véritable touche-à-tout, passionnée de nutrition et toujours en quête de découvertes, j'aime expérimenter de nouvelles astuces, explorer différentes approches bio, et être en lien avec des personnes qui pourront m'accompagner vers une vie et une santé toujours plus saine, plus naturelle ! De cette volonté est né mon blog Oum Naturel : vous y trouverez des articles relatant mes coups de cœur, mes recherches et essais.... éclairés par mon expérience, qui je l'espère enrichira vos pratiques au quotidien et vous permettra d'être mieux informés pour adopter un mode de vie plus sain : alimentation bio, hygiène de vie et santé, beauté, jardinage, etc...
Amateur de home-made, vous trouverez toutes sortes de recettes de cuisine et de pâtisserie, des gâteaux simples, traditionnels, ou plus élaborés comme ceux de grands chefs ! Découvrez aussi sur mon blog des recettes italiennes, ou des bases en pâtisserie comme en cuisine.
Belge expatriée depuis plus de 5 ans dans le nord de l'Italie, je partage les recettes traditionelles de l'Italie, comme si vous y étiez! Amusez-vous en cuisine, léchez-vous les babines!
Ma cuisine est faite des recettes de mon enfance, de mes voyages, des recettes que je trouve dans les magazines et sur le net auxquelles j’aime apporter ma touche. Mes photos ne sont que des suggestions de présentation, accompagnez mes plats des légumes de votre choix, adaptez mes recettes à votre goût.
A vos recettes !
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