Herbes et les épices - I

Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !

Entre salade et plante condimentaire, la roquette est une feuille de caractère !

Le parfum de la garrigue.

Poulpe fiction.

Une étape indispensable dans de nombreuses recettes.

Un condiment de caractère qui change du pesto au basilic.

Pesto vert au basilic et pesto rouge aux tomates confites.

Coulis tomates, poivrons, anchois, olives...