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Herbes et les épices - G

Les herbes et les épices commençant par la lettre G.

Index des herbes et épices

Cliquez sur la première lettre de l'herbe ou de l'épice recherchée.
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G comme...

Garam massala
Garam massala

Un incontournable de la gastronomie indienne apprécié pour ses saveurs chaudes.

Genièvre
Genièvre

Les baies de genièvre sont appréciées depuis la nuit des temps, en médecine comme en cuisine.

Gingembre
Gingembre

Une épice employée dans toutes les cuisines du monde.

Girofle
Girofle

Une épice très prisée pour ses multiples vertus et sa saveur typique.

Gomasio
Gomasio

Un condiment d’origine japonaise qui s'utilise pour remplacer le sel.

Graines de lin
Graines de lin

Un trésor nutritionnel qui enrichit les plats du quotidien.

Graines de pavot
Graines de pavot

Elles décorent et parfument de nombreuses recettes.

Graines de sésame
Graines de sésame

Une petite graine oléagineuse qui s'utilise partout en cuisine.

Si vous ne trouvez pas les herbes ou les épices que vous recherchez, n'hésitez pas à nous le faire savoir !

Voir aussi

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Connaissez-vous le sumac ?

Son goût acidulé, légèrement aigre se marie parfaitement avec la viande, le poisson, les salades et les farces.

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Pour des mijotés épicés.

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Le safran s'utilise aussi bien dans des plats salés que dans des pâtisseries.

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Un mélange d'épices qui parfume poissons, viandes mais aussi desserts.

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Personne ne résiste à son exceptionnel parfum.

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La traditionnelle pomme-cannelle... ou pas !

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Pour voyager en cuisine et aller à la découverte de nombreuses traditions.

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Un plat épicé pour un repas dépaysant.

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