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Herbes et les épices - C

Les herbes et les épices commençant par la lettre C.

Index des herbes et épices

Cliquez sur la première lettre de l'herbe ou de l'épice recherchée.
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C comme...

Cannelle
Cannelle

Une épice trés appréciée depuis l'Antiquité pour sa saveur parfumée.

Cardamome
Cardamome

Une épice qui peut être employée en salé comme en sucré.

Cébette
Cébette

Cébette, ciboule, cive, une plante herbacée de la même famille que l'oignon mais à la saveur plus douce.

Cerfeuil
Cerfeuil

Une ombellifère aromatique à la saveur anisée. Cuisiner le cerfeuil, le conserver et marier ses saveurs dans votre cuisine

Ciboulette
Ciboulette

L'alliée fraîcheur de vos salades !

Cinq parfums
Cinq parfums

Appelé aussi cinq épices, il parfume merveilleusement les marinades.

Citronnelle
Citronnelle

Une plante appréciée pour son goût unique.

Colombo
Colombo

Un mélange d'épices traditionnel très présent dans la cuisine des Antilles.

Coriandre
Coriandre

Une herbe aromatique qu'on nomme aussi persil chinois ou persil arabe.

Cumin
Cumin

Une graine à la saveur forte qui nous vient d'orient.

Curcuma
Curcuma

Le curcuma est aimé autant pour sa jolie couleur que pour son goût subtil.

Curry
Curry

L'or de la cuisine indienne.

Si vous ne trouvez pas les herbes ou les épices que vous recherchez, n'hésitez pas à nous le faire savoir !

Voir aussi

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Quatre épices

Il apporte une touche exotique à de nombreuses recettes.

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Safran

Une pincée de couleur et de saveur dans nos assiettes.

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Mortier et pilon

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes d'épices.

Aubergines frites aux épices
Aubergines frites aux épices

Anoblissons ensemble ce légume spongieux, mais quand même joli.

Bécassine rôtie sur pain d'épices
Bécassine rôtie sur pain d'épices

Une recette adaptée aussi aux cailles.

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Poires cuites sous vide

Une cuisson des poire qui préserve la texture du fruit et en sublime le goût.

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Les minis cannelés

Idéal pour un café gourmand.

Galette des rois pommes, cannelle et pain d'épices
Galette des rois pommes, cannelle et pain d'épices

Une galette des rois à la saveur chaude et réconfortante des parfums de l'hiver.

Pain d'épices
Pain d'épices

Pain d'épices fait maison pour les fêtes.

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