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Herbes et les épices - S

Les herbes et les épices commençant par la lettre S.

Index des herbes et épices

Cliquez sur la première lettre de l'herbe ou de l'épice recherchée.
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S comme...

Safran

Une pincée de couleur et de saveur dans nos assiettes.

Sarriette

Elle relève délicieusement toutes sortes de plats.

Sauge

Une plante aromatique au goût puissant qui parfume à merveille une multitude de plats.

Sel

Origines, propriétés et usage en cuisine ?

Shiso

Une plante aromatique d'origine asiatique appréciée pour son goût unique.

Sumac

Une épice très prisée au Moyen-Orient pour sa saveur citronnée et légèrement salée.

Si vous ne trouvez pas les herbes ou les épices que vous recherchez, n'hésitez pas à nous le faire savoir !

Voir aussi

Pavot, pas pris !
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La petite graine au goût de noisette qui parfume pains et gâteaux.

Voyage au pays de l'or rouge
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Le safran s'utilise aussi bien dans des plats salés que dans des pâtisseries.

Quelques brins de safran
Quelques brins de safran

Pour relever un plat avec délicatesse.

J'aime la vanille, savez-vous comment ?
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Personne ne résiste à son exceptionnel parfum.

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