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Herbes et les épices - E

Les herbes et les épices commençant par la lettre E.

Index des herbes et épices

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E comme...

Echalote
Echalote

Un incontournable de la cuisine française.

Estragon
Estragon

Une herbe aromatique à la saveur anisée qui supporte la cuisson.

Si vous ne trouvez pas les herbes ou les épices que vous recherchez, n'hésitez pas à nous le faire savoir !

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Connaissez-vous bien vos classiques ?

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A chaque geste du cuisinier son couteau.

Une échalote ne fait pas le printemps
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Fraîche ou sèche, ce bulbe ne manque pas de piquant.

J'aurais bien fait une omelette au lard...
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L'omelette un apprêt typique de la cuisine française.

Les escargots... Un mets que le monde entier nous envie !
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Au beurre persillé, dans une quiche ou un feuilleté, l'escargot a ses amateurs.

Des poireaux vinaigrette dans l'air du temps !
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Rétro mais pas dépassé, le poireau vinaigrette traverse les années sans prendre une ride.

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