Herbes et les épices - E

Connaissez-vous bien vos classiques ?

A chaque geste du cuisinier son couteau.

Fraîche ou sèche, ce bulbe ne manque pas de piquant.

L'omelette un apprêt typique de la cuisine française.

Au beurre persillé, dans une quiche ou un feuilleté, l'escargot a ses amateurs.

Rétro mais pas dépassé, le poireau vinaigrette traverse les années sans prendre une ride.

Les couteaux de chef Kotai dont je me sers au quotidien

Le prolongement de la main du cuisinier !