Herbes et les épices - U

Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !

Le parfum de la garrigue.

Entre salade et plante condimentaire, la roquette est une feuille de caractère !

Pesto vert au basilic et pesto rouge aux tomates confites.

Coulis tomates, poivrons, anchois, olives...

Un condiment de caractère qui change du pesto au basilic.

Poulpe fiction.

Une étape indispensable dans de nombreuses recettes.