Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 1724

Un champignon a fait mon repas ! Un grand chapeau de portobello, le géant de la famille des champignons bruns, garni d'un mélange de bœuf haché, poireau, échalote et ail, puis enfourné vingt minutes à 170°C pour une cuisson simple et généreuse. Le geste final fait toute la différence : un beurre maison fondu, parfumé au persil, à la ciboulette et à l'ail, nappé sur le champignon à la sortie du four et qui vient transformer ce plat du quotidien en une bouchée fondante et savoureuse.

Vous voulez essayer la recette d'one pot riz au thon et courgettes ? Laissez-vous guider par cette recette de thon et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Une salade tiède végétarienne

Petite recette sympa pour le pique-nique, lunch du midi, brunch, apéro dinatoire...

Un velouté avec les légumes de saison

Voici des petits œufs qui vont vous rendre addict, à l’intérieur desquels vous trouverez une pâte à cookie dough vegan (sans oeuf et sans lactose), le tout enrobé de chocolat noir. Vraiment délicieux, et super rapide à faire. Un en cas sucré, sain.

C'est la saison des fraises autant en profiter !

Des biscuits au bon goût de tahiné

Des tartelettes qui évoquent les Iles et les vacances, ça vous dit ? Un goûter plein de gourmandise, que ma famille a adoré.

Asperges, petits pois, et fèves associés à la mozzarella crémeuse et à un filet d'huile : cette assiette végétarienne toute en verdure est l'une des plus belles façons de célébrer le printemps. Simple, élégante et pleine de vie, elle convainc sans effort.

Un rôti de porc servi froid avec une salade et une mayonnaise maison.

Il y a quelques jours, mes deux grands ont fêté leurs vingt ans. A cette occasion, l’un d’entre eux m’a demandé de lui préparer un apéritif dînatoire avec notamment ces mini burgers. Ces mini burgers sont vraiment différents des recettes que j’ai pu testées jusqu’à présent. Tout d’abord, la viande est parfumée avec un mélange d’épices (paprika fumé, origan, sauce barbecue).

Ce dip de feta grillée épicé fait parti des mezze grecs. On y trempe son pain à l'heure de l'apéritif.

Un cake visuellement surprenant qui va agiter vos papilles !

Brownie vegan avec de l’aquafaba (le jus de légumineuse comme les pois chiches).