Recettes les plus aimées du Club Chef Simon - Page 2160

Le raita de concombre est une salade indienne à base de yaourt, dans laquelle on ajoute des légumes crus ou cuits, comme le chou-fleur, les pommes de terre ou, comme ici, le concombre. Léger et très rafraîchissant, il apporte immédiatement des saveurs estivales à l’assiette. Les graines de cumin, l’ail et les épices, préalablement grillés, réveillent les parfums et font voyager les papilles. Servi bien frais, ce raita accompagne à merveille les plats épicés ou se déguste simplement en petite entrée.

En cuisine avec cette belle idée de recette de brocoli !

Une entrée fraîche et légère

Une tendance que l'on voit fleurir en été depuis quelques années : la pizza pastèque ou tarte pastèque pour la version sucrée. La tranche de pastèque remplace la pâte et rend ainsi l'entrée ou le dessert plus healthy et rafraîchissant. Une recette aussi simple que rapide à préparer.

Sauce chocolat facile , un délice pour napper joliment vos crêpes ou gaufres , voila la recette à réaliser facilement chez vous à la maison.

Faites le plein de vitamines avec ce délicieux smoothie

Aubergines au four à la mozzarella , un délice pour votre entrée ou apéro de soirée , voila la recette à faire facilement à la maison.

Les gâteaux au chocolat c’est ce que je préfère et ce sponge cake au chocolat est d’une texture moelleuse et légère grâce au lait chaud, cuit dans un moule à brioche.

Aubergines au four à l'italienne , un délice de la saison pour accompagner vos plats , voila la recette à faire facilement à la maison.

Rougail chorizo une variante savoureuse du classique créole, cette version au chorizo à cuire apporte une note plus fumée et légèrement relevée. Les tomates en boîte permettent de réaliser la recette toute l’année avec une sauce bien concentrée et parfumée.

Une recette de plus pour du snacking maison… Cette fois-ci, je suis partie sur du chorizo, de la coppa, et du brie (pour la french touch) avec quelques brins de roquette… Idéal pour un pique-nique ou comme moi pour un midi sans cuisine !

Chacun a sa recette, moi à force d’en faire, j’ai enfin trouvé celle qui nous plaît !

Dessert hybride moitié churros, moitié gaufre… Une recette qui devrait attendre mardi-gras, mais je n’ai pas pu résister… Une tuerie, trempée dans de la pâte à tartiner fondue et accompagnée de fruits.

Des petites faisselles au lait de chèvre, bien m’en a pris de vouloir essayer. Trop contente du résultat. Une réalisation très artisanale et réussie. La prochaine fois je tente avec du lait de brebis.

Un lait frappé aux fraises , une délicieuse collation rafraichissante et parfumée,