Recettes les plus aimées : Risotto d'épeautre à la mimolette et jambon à l'os, Pâte brisée ou pâte à foncer, Poulet flambé au génépi...

Risotto d'épeautre à la mimolette et jambon à l'os

Clementine

Ça change des autres risottos !

Pâte brisée ou pâte à foncer

Cooking & Cakes

La base de vos recettes salées : quiches, tartes ...

Poulet flambé au génépi

Regnier

Vous cherchez une recette de poulet flambé au génépi et fondue de poireaux au cumin ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Biscuits à la polenta

Croquant - Fondant ... Gourmand

Très croustillants, bien citronnés... Voilà de délicieux biscuits

Polenta crémeuse potimarron et endives

Croquant - Fondant ... Gourmand

Une polenta oui, mais une polenta crémeuse agrémentée de potimarron et d'endives caramélisées avec en plus quelques abricots secs et quelques noisettes torréfiées et croquantes. Un sucré salé très gourmand qui vous plaira très certainement.

Brocoli à la crème d’amande

une mure sauvage

Fin et délicieux pour les amatrices et amateurs (ou non) de brocoli : des fleurettes de brocoli arrosées d'une onctueuse sauce au citron dont l'acidité est atténuée grâce à la purée d'amande.

Tartelettes de coppa à l'avocat et mozzarella

auxdelicesdemanue

C'est vraiment rapide à réaliser et original, un régal.

Roti de porc sauce moutarde et vin

Elise dit à table

Une recette de rôti de porc avec une sauce onctueuse à la moutarde et au vin!

Pêche au thon au coulis de tomate

miamponpon

Une entrée qui se prépare volontiers en été. La fraîcheur de la pêche qui adoucit le thon, que c'est bon ! J'ai un peu changé ma préparation habituelle en remplaçant la mayo traditionnelle par un mélange de yaourt à la grecque, mayo et coulis de tomate, un vrai délice.

Salade de lentilles

Cuisine-Blog

En cuisine avec cette belle idée de recette de salade de lentilles.

Brownie à la Guinness

Par amour des bonnes choses

C’est le type de recette où l’on ne devine pas forcément la Guinness au goût, mais qui en revanche apporte au brownie une texture unique et une petite saveur originale et délicieuse. Pour le topping vous pouvez choisir entre chocolat au lait ou chocolat noir.