Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 2708

Dans ce plat de pâtes, j’ai mis tout ce que j’aime, les moules car elles ne se mangent pas qu’avec des frites, le fenouil pour la touche de fraîcheur que sa saveur apporte, la salicorne pour son côté iodé et sa texture craquante et bien sûr les pâtes fraîches ! La sauce est légère, son délicat parfum anisé forme, avec les moules, un duo délicieux.

Et voici un gratin de pâtes vraiment pas light, mais tellement bon !

Ces mousses sont terriiiiiiiiiiibles !

Voici une quiche qui nous a régalé un soir accompagnée d’une salade verte !

J’adore faire des boulettes de viande, c’est très simple et rapide à faire. Ici, les boulettes ont une saveur asiatique, originale…

Voici pour aujourd'hui une recette très connue de risotto à la courge butternut réalisé au Cookeo. Ce plat végétarien fera le bonheur de tous les adeptes de risotto.

Vous allez adorer cette tarte au chocolat composée d'une pâte sucrée aux noisettes et d'une ganache fondante au chocolat !

Pour le plaisir des petits comme des grands ! Vive Halloween ! Bon, il faut bien se le dire, ça fait longtemps qu’à la maison il n’y a plus personne qui part à la chasse aux friandises pour le D Day, mais on se plait quand même tous les ans à réaliser des petites gourmandises qui vont amuser les convives pour cette période d’Halloween !

Cap pâtisserie.

Calamars et pommes de terre aux poivrons rouges

Poulet et légumes ensemble sur une plaque au four

Ou tellines.

Bimi.

Un velouté d'automne bien garni avec des produits de saison ! Les champignons et les saint-jacques sautées viennent relever délicatement la douceur du velouté de poireau et transforment un simple potage en entrée festive.

Pour finir quelques poivrons