Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 2840

Voici une belle façon de cuisiner le poulet, il est bien parfumé avec le citrob.

On s’est régalé avec cette salade, elle est trop bonne, bien parfumée !

Cette version chocolatée des œufs à la neige a été fortement appréciée chez moi.

J’adore le façonnage de ces feuilletés sucrés. En plus, au beurre de cacahuètes, j’adore !

J’ai bien aimé la texture (plutôt moelleuse) et le goût (bien parfumé avec notamment la cannelle) de ce gâteau.

Et voilà une recette de yaourt qui plaît énormément à la maison

J’avais beaucoup de mal à faire manger des compotes de fruits à ma fille Célia ! Il fallait ruser en rajoutant des ingrédients pour parfumer comme par exemple des feuilles de menthe… Compote dès 6 mois

La courgette grillée, c'est l'un de ces plats qui résument à eux seuls tout le charme de la cuisine estivale. Jeunes et tendres, les courgettes jaunes et vertes choisies pour cette recette offrent une chair délicate qui ne demande presque rien pour être sublimée. Un filet d'huile d'olive, une belle chaleur, une pincée de fleur de sel et le tour est joué : on laisse le légume s'exprimer dans toute sa fraîcheur. En jouant sur les couleurs et les variétés, ce plat devient aussi beau à regarder qu'agréable à déguster. Quelques feuilles de basilic frais, un trait de jus de citron ou quelques copeaux de parmesan peuvent venir habiller l'assiette à la dernière minute pour apporter une touche de caractère. Froide, la courgette grillée se glisse à merveille dans une salade composée ou sur une bruschetta ; chaude, elle accompagne avec élégance un poisson en papillote, une volaille rôtie ou même une belle burrata crémeuse.

Recette d'un chef trois étoiles.

Ou Malabi : une boisson ou dessert israélien, Avec un délicat parfum d'eau de roses.

Une tarte salée aux tomates et fromage de chèvre

En cuisine avec cette belle idée de recette de semoule au lait et compote de framboises et rhubarbe.

Essayez cette recette avec des oignons rouges et donnez votre avis en commentaire !

Une recette végétarienne simple, saine et savoureuse. On le sait tous, les pâtes et les asperges vont bien ensemble alors profitons d'une belle botte d'asperges pour faire un pesto avec les tiges et garder les pointes en garniture d'une belle assiette de pâtes.

Le wrap au jambon sec, c'est l'idée parfaite pour un repas léger improvisé, une lunch box ou un pique-nique ensoleillé. La fraîcheur des petits suisses se marie merveilleusement avec le caractère affirmé du jambon sec, tandis que le basilic apporte cette touche herbacée et parfumée qui fait tout le charme des cuisines méditerranéennes. Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à glisser quelques feuilles de roquette, des tomates séchées ou quelques pignons torréfiés pour apporter du croquant. Vous pouvez aussi remplacer les petits suisses par de la ricotta ou du fromage frais aux herbes pour une version encore plus onctueuse, et choisir un jambon de Bayonne ou un jambon cru d'Italie selon vos envies du moment.